19. mars 2024

Perfeksjon?

Hvordan klarer folk det? Å rydde i bedene mellom sesongene så høstblomstene får plass? Jeg ser jo at jeg burde klippe ned avblomstrede stauder. Men det er så mange av dem som setter frø og da må jo frøstanden stå til den modnes. Dermed blir det slik, da: Jeg er …

Perfeksjon? Les mer
Hage / Mat

Hvitløksconfit

Det er en ordentlig regnværsdag. Formen har ikke vært på topp i noen dager. Så i dag ble det litt rolig eksperimentering (oppskrift som er ny for meg) på kjøkkenet før frokost. Jeg har prøvd meg på hvitløksconfit. Hvitløksfedd som har kokt sakte i nøytral olje i 40-60 minutter. Dette …

Hvitløksconfit Les mer